茶坏茶的定义并不是非常的完全的，有的人就算是给他好的茶叶也是浪费的，因为茶叶本身也是有着灵性的，一闻二观三品的步骤可以说是缺一不可的，茶叶也是根据发酵程度的不同分为绿茶，白茶，乌龙茶，黑茶等等。
　　可以说每一个人对于茶叶的态度也是不一样的，据叶辰所知宋老虽然也是什么茶叶都是有所涉猎的，但是宋老独爱乌龙茶。
　　乌龙茶相比于其他的茶叶的品种来说有着非常明显的变化的，它既不是绿茶那种发酵性不高的原味茶特有的